2-3 TL Zucker

etwas Salz

Spargel vorbereiten und putzen, weißen Spargel schälen. In eine Auflaufform schichten, mit Zitronenöl begießen und dem Zucker und Salz bestreuen. Bei 175 Grad Umluft im Backofen garen, je nach Menge bzw. Größe der Auflaufform dabei regelmäßg umschichten. Die Gardauer hängt von der Sorte und Dicke des Spargels ab und schwankt zwischen 15 und 25 Minuten! Entweder als Beilage oder einfach mit etwas Brot genießen.