Schnelle Gemüsepfanne - tausendlecker

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Schnelle Gemüsepfanne

1 Zucchino
50g Champignons
1 rote Zwiebel
1 Paprikaschote
100g Cherrytomaten
1 Becher Frischkäse natur
3-4 TL Dipmischung, z. B. Dillirium, Aioli, Zipolle, Rosso, Verde

Das Gemüse putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Nacheinander das Gemüse in Olivenöl anbraten. Den Frischkäse dazugeben und die Würzmischung unterrühren.

Das Gemüse kann saisonal und regional ausgetausch werden. DIe Würzmischung kann dann jeweils darauf abgestimmt werden. Zu Paprika passen z. B. Jamaika, Verde, Aioli. Zum Gartengemüse passen Zipolle, Rosso, Dillirium,...
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