Exotische Gemüsepfanne
1 Stange Lauch
2 Paprikaschoten, gelb und rot
3 Karotten
1 Ds. Kokosmilch
3-4 TL Dipmischung Jamaika, Café de Paris, Alibaba oder Borneo
etwas Öl
Das Gemüse putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Nacheinander das Gemüse in Öl anbraten. Die Kokosmilch dazugeben und die Würzmischung unterrühren.
Dazu passen Reis oder Couscous.
