Bratreis - tausendlecker

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Bratreis

300g gegarten Reis (ca. 150g roh)
150-200g Gemüse, z. B. Paprika, Zwiebeln, Karotten, Erbsen, Mais,...
etwas Öl zum Braten
1-2 EL Sojasauce
1 Ei

Gemüse putzen und fein würfeln, in Öl anbraten. Den Reis dazugeben, weiter braten. Sojasauce und RatzFatz für Bratnudeln unterrühren. Ein Ei aufschlagen, über den Reis geben und weiterrühren, bis das Ei gestockt ist, fertig.
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